Petralia Soprana. Il borgo di Raffo, frazione di Petralia Soprana, si prepara per la 31ª edizione della Sagra del Sale, che si svolgerà sabato 24 e domenica 25 agosto.
Durante la manifestazione, i presenti potranno gustare piatti tipici, con un mix di ricette tradizionali e rivisitazioni creative. Oltre all’offerta culinaria, l’evento prevede un programma ricco di intrattenimento, con spettacoli per bambini e musica per tutte le età.
Uno degli elementi centrali della sagra sarà la mostra dedicata alle lotte contadine e alla figura del sindacalista Epifanio Li Puma, originario di Raffo, assassinato dalla mafia nel 1948. Questa esposizione rappresenta un momento di riflessione sulle radici storiche e sociali della comunità locale.
La manifestazione, organizzata dall’associazione Raffo Sport Club in collaborazione con il Comune di Petralia Soprana e con il supporto dell’Assessorato al Turismo della Regione Siciliana, prenderà il via sabato 24 alle 18 con l’inaugurazione della mostra su Li Puma.
A seguire, il programma include uno spettacolo per bambini con il clown Zazu, mentre la serata sarà animata dalle esibizioni del trio I Fuoriprogramma e dal DJ Electron Vox.
Al centro della sagra, come da tradizione, ci sarà la degustazione di piatti locali come ceci, salsiccia e dolci preparati dalle massaie di Raffo.
La serata di sabato si concluderà con la distribuzione di salgemma offerto dalla Italkali, azienda che ogni anno sostiene la realizzazione dell’evento.
Domenica, la sagra continuerà con ulteriori appuntamenti: alle 18.30 si terrà uno spettacolo di bolle di sapone con Agata Leali, seguito dall’intrattenimento musicale del fisarmonicista Michele Gennaro e della band di Peppolone.
Anche in questa giornata non mancheranno le degustazioni e la distribuzione del salgemma.
La 31ª Sagra del Sale è un’occasione per trascorrere un weekend all’insegna della tradizione, del gusto e del divertimento, immersi nell’atmosfera accogliente del borgo di Raffo.
