Castelbuono. Si è spento Salvatore Baggesi, ristoratore, anzi, oste e cuoco eccellente che aveva lasciato l’attività al Giardino di Venere due anni orsono.
La redazione di Cefablu esprime le più sentite condoglianze alla famiglia ricordandolo come un grande uomo e un grande professionista che in tanti settori della sua vita pubblica ha saputo esprimere sempre il meglio. Dalla gastronomia, ambito in cui è stato un pioniere a Castelbuono, al mondo del turismo a cavallo, settore che l’ha visto promuovere l’equiturismo proponendo le settimane a cavallo dalle Madonie all’Etna.
Tutto questo è stato possibile grazie alla sua ferrea volontà e alla grande determinazione, perché credeva profondamente in quello che faceva e lo ha realizzato grazie alla sua grande competenza.
Le Madonie tutte perdono un grande professionista, ma soprattutto un grande uomo benvoluto e apprezzato da tutti.
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